Restaurant en Ardèche
Vous faire plaisir est ma priorité avec une cuisine simple, sincère et préparée avec passion.
Restaurant traditionnel
Une cuisine locale et de saison
Récompensé d’une Assiette au Guide Michelin et sélectionné par la marque « Goûtez l’Ardèche », nous sommes fiers de vous proposer une cuisine traditionnelle 100% faite maison et locale. Situé à proximité de Vallon Pont d’Arc, de la grotte Chauvet 2 et de l’Aven d’Orgnac, notre restaurant est une halte gourmande idéale dans le Sud de l’Ardèche.
Avec l’amour de l’accueil de l’autre comme moteur, entre authenticité, simplicité et raffinement, nous vous convions à notre table pour un chaleureux et élégant moment de partage.
Les pique-niques
Du fait-maison à emporter partout
Pour vos escapades dans notre belle région, nous avons imaginé des pique-niques faciles à transporter à partir de 17€. Élaborés avec autant d’attention que les plats servis à notre table et en privilégiant toujours des produits locaux et savoureux ! Fidèles à nos engagements environnementaux, ils sont conditionnés dans des contenants biodégradables et recyclables.
La composition de nos paniers :
1 salade composée ou 1 sandwich de saison
1 paquet de chips
1/2 Picodon AOP & un morceau de pain
1 fruit de saison ou 1 compote «maison»
et du brownie «maison»
25 cl de jus pomme
Vous avez la possibilité de passer commande au 04 75 39 08 32, la veille avant 16h, ou composez vous-même votre en-cas, dans notre boutique-épicerie.
Le chef d’orchestre : Dominique Rignanèse
Plus qu’un métier, une passion
Propriétaire de l’hôtel mais également chef passionné, Dominique Rignanèse est inspiré par les produits, les producteurs, les odeurs et l’ambiance ardéchoise. Soucieux de mettre à l’honneur les meilleurs produits de la région, il propose une cuisine généreuse et familiale. Caillette, terrine cuite au feu de bois, velouté de châtaigne, suprême de poulet rôti au Picodon ou encore nougat glacé sont autant d’invitations à la gourmandise.
